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[社會] 逾8成上班族每日蔬果未達3份蔬菜

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樓主
lcctno | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-10-21 10:32

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逾8成上班族每日蔬果未達3份蔬菜
2013年10月21日10:09   
【沈能元/台北報導】依衛生福利部國民健康署調查發現,超過8成上班族每日攝取蔬果未達3份蔬菜、2份水果,每日若未攝取足夠蔬果,將增加罹患腸癌風險。台北市南港區健康服務中心推廣簡單步驟123,讓餐餐老是在外的外食族點菜時,吃得健康又營養。

南港區健康服務中心主任許怡平表示,簡單步驟123。步驟1,依自己掌心大小選擇1份主菜;步驟2,以1個碗的份量夾2種蔬菜;步驟3:依自己身高選擇1至1.5碗的全穀根莖類;選菜時主菜應選魚類、家禽類等富含蛋白質、低脂肪的食物,蔬菜類應有1份深綠色蔬菜,米飯類可選擇糙米飯或五穀飯。

許怡平說,水果也不可缺少,每日2份水果剛剛好,每1份水果如拳頭大小或8分滿的飯碗,讓餐餐老是在外的外食族,也可以吃得健康、遠離慢性疾病危害。

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bcafe + 1 嘿~多吃蔬果不錯 ^^

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沙發
tangiuanbor | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-10-21 20:46
多吃蔬菜水果對於身體健康,及增
加免疫機能,真的是不錯,只不過在
料理食用之前,一定要清洗乾淨,減
少一些化學農藥的殘留

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