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豆漿要這樣喝才最健康

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發表於 2013-8-29 09:24

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中醫認為，黃豆性寒，所以胃寒、脾虛，容易消化不良、
腹脹、腹瀉的人，不要多吃。另外，痛風患者盡量不喝豆漿。

女性，特別是更年期女性則可以多喝一點豆漿，大豆異黃酮相當於植物雌激素，
對調節更年期綜合徵很有好處。另外，豆漿所含有效成分促進脂質代謝，
使皮下脂肪不易堆積，所以能幫助瘦身。因此，在用餐時攝取最能達到瘦身效果。

如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖維食物，可以防止過度飲食。
但喝豆漿也要有度，成年人每天可以喝250-300ml，兒童的量要更少些，
大概每天200ml左右。如果喝太多，一方面黃豆中的大豆低聚醣攝入過多會造成腹脹，
另一方面，蛋白質攝入過多也不利於人體健康。

來源:http://www.xiaozhishi.com/article/9570.html