追毒澱粉南市雙管齊下

加好友 · 發表於 2013-5-30 00:52

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作者：【記者李嘉祥／台南報導】 | 台灣新生報 – 2013年5月30日上午12:00

毒澱粉事件造成民眾恐慌，影響台南市小吃商家甚鉅，台南市長賴清德昨（二十九）日重申市府追查毒澱粉流程，採源頭管理、下游追查，全市製粉業者已完成抽驗，七家不合格業者封存一百一十公噸毒澱粉，卅日將在城西焚化爐進行銷毀，除輔導業者使用合格澱粉，並持續追查七家業者廿二家中盤商流向；被新加坡退貨的上智關廟麵，經衛生局檢驗，證實合法正常。

賴清德表示，市府於五月六日接獲通報後，採用嚴格標準處理，立即要求業者停業及封存成品，南市十五家場製粉業者已完成抽驗，其中八家合格，包括協奇在內七家問題廠商封存五千五百九十八包共一百一十一公噸，是全國最早、最快完成封存動作的城市。

賴清德強調，南市處理毒澱粉採用源頭追蹤，有別於衛生署全面性清查，經過追蹤後，七家有問題廠商中有廿二家中盤商使用順丁烯二酸酐，其中有一家在台南安平，另廿一家分散其他縣市，市府除輔導業者改用合法澱粉外，也持續追查中盤商下游業者，預計在幾天內可完成，讓市民安心使用八大類產品。針對上智關廟麵被新加坡質疑含有毒澱粉而被退貨案，衛生局說明關廟麵使用麵粉為原料，並不需要添加其他化製澱粉。

來源雅虎新聞

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