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孩子越來越胖，怎麼會這樣？這可能是家長的問題！國內外就有研究發現，家長如果都胖，小孩也容易變成肥胖兒童，若有一位家長肥胖，孩子胖的機率就已經增為1.7倍；而父母都肥胖，孩童肥胖機率更高達近5倍。
署立台東醫院院長祝年豐表示，兒童會模仿父母親的飲食行為，喜好的食物也常受到父母親飲食習慣的影響，進而影響兒童的體重，孩子愈易過重或肥胖，其原因不只與遺傳有關，也和父母的教導有關係。
台大醫院營養師陳珮蓉說，很多家長誤認為青少年正在成長應該盡量吃，不用特別控制，但其實兒童肥胖對日後發生心血管的風險增加了五成三。陳珮蓉建議，兒童與成人飲食的區別在於澱粉類可多攝取，但一餐最多還是以兩碗飯為限，其他類食物則應按照國人飲食指南的建議分量，如奶、蛋、豆、魚、肉類五分、油脂類三湯匙、蔬果類五分。
另外，過年期間遵守「3331」原則，「餐點1/3加青菜，主食1/3換全穀，在家團聚減少1/3的零食，每週量1次腰圍」，才能健康不吃肥。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
來源 PChome新聞
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2013/01/31 By 游幃翔 |
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