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[美味食譜] 熱帶繽紛水果雞

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2012-12-20 20:57

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材料：
美國骨腿…2支
柳丁………3顆
蘋果………2顆
鳳梨………1顆
檸檬………1顆
蛋…………1顆
鳳梨罐頭…1罐
調味料：
蕃茄醬……1大匙
糖…………4兩
水果醋……1小匙
柳丁汁……200cc
太白粉……少許
作法：
．將美國骨腿去骨切塊，用蛋白、鹽、太粉、醃2至3分鐘後，過油至熟。
．炒鍋放入柳丁汁、糖燒熱至稠狀歋歍殠殞，瑣瑪瑲瑰再放入蘋果，鳳梨丁及美國雞肉。
．把鳳梨從中挖空蜵蜣蜱蜥，幙幣幕幘檸檬、柳丁切片作盤飾。
．再把炒好的美國雞肉做最後的勾欠，放入挖空好的鳳梨中即可。

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