燒蒜蓉青口

加好友 · 發表於 2012-12-7 19:29

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材料】
急凍青口十二只

【調味料】
幼鹽半茶匙
胡椒粉四分一茶匙

【蒜蓉汁】
蒜頭八粒
生油六湯匙
幼鹽半茶匙
砂糖一茶匙
鮮雞汁半茶匙
日式面飽糠三湯匙

【做法】
(一)青口解凍後沖水，吸干水份戧戫截戩，瑭瑤瑵瑣與調味料拌勻，待用。
(二)預備蒜蓉汁：蒜頭剁成蓉蜳蜧蜡蜛，誤誚誌說鑊內燒油至微溫，加入蒜蓉漳滹漈漘，頖頗颱颯爆炒至香味溢出。加入其余材料，拌勻。
(三)將蒜蓉汁鋪在青口漈漘漙漥，箜箅箑筵排放上烤盤，烤約五分鍾，趁熱品嘗。

加好友 · 發表於 2012-12-8 01:49

非常感謝大大的分享~~

[美味食譜] 燒蒜蓉青口

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