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[美味食譜] 蒜炒五花肉

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發表於 2012-9-27 17:02

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材料:
五花肉10兩、青蒜3支、辣椒2支

調味:
酒1大匙、醬油2大匙、鹽1／2匙、胡椒粉少許

製法:
（1）將五花肉切成片，青蒜斜切成小段，辣椒片開，去籽切小段。

（2）用4大匙油爆炒五花肉，帶肉色變白時加入青蒜與辣椒同炒。

（3）加入所有調味料，炒勻即盛出。

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