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[美味食譜] 什錦肉丁

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發表於 2012-6-27 18:12

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原料
豬肉脊肉150 克
鮮辣椒50 克
青豆50 克
香菇50 克

制法
里脊肉切丁，加料酒、蔥姜、胡椒粉、味精入味，下8 成熱油中滑熟撈出；
鍋留底油，下辣椒塊煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可。

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