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[美味食譜] 四神米漿

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-6-9 19:16

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【材 料】
A.蓬萊米50公克
薏仁30公克
蓮子30公克
淮山20公克
芡實20公克
B.熟花生仁20公克
水1600㏄
冰糖25公克


【做 法】
1.將所有材料A全部洗淨,泡水約3小時備用。
2.將作法1全部放入果汁機中,並加入熟花生仁及800㏄的水,攪打成漿。
3.取一鍋,加入剩餘800㏄的水煮滾後,再倒入作法2打好的四神米漿拌煮。
4.將作法3以大火煮至滾沸後,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入冰糖,拌煮至糖融化即可。
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