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[美味食譜] 茄汁鯖魚義大利麵

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發表於 2012-5-2 22:41

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茄汁鯖魚義大利麵
【材　 料】

                               
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快煮義大利麵
120公克

                               
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罐裝鯖魚
50公克

                               
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青豆仁
20公克

                               
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【調 味 料】

                               
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高湯
150㏄

                               
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義大利綜合香料
1/8茶匙

                               
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巴西里末
1/8茶匙

                               
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蕃茄醬
2大匙

                               
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【做　 法】

                               
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1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。
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