[美味食譜] [懶人食譜]沒鍋沒爐如何用飲水機做早餐

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發表於 2012-5-3 17:21

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食材料金：NT $ 3
所要時間：3-6 hour
懶人指數：★★★★★
省錢指數：★★★★★

材料：（1人份）
雞蛋一個(需先退冰)
剛燒開的熱水
馬克杯一個（保溫杯效果更好）

做法：
1. 將雞蛋置入馬克杯，杯中注入剛燒開的熱水。
2. 迅速以毛毯或好幾層厚報紙包裹馬克杯保溫3-6小時即可。睡前把退冰至室溫的生蛋放進去泡，早上醒來就有溫溫的糖心蛋可以吃啦。

※ 說明：有一次看到一位大學生發問「學校規定宿舍不能用電鍋，只有飲水機的熱開水，可以做什麼料理呢？」於是就想實驗一下用熱水能不能把白煮蛋泡熟，泡3小時會變成蛋黃剛凝固的半熟糖心蛋（溫泉蛋之類），泡6小時就是一般全熟的白煮蛋囉，用保溫瓶效果可能更好。所以如果沒有鍋子也沒有電鍋烤箱微波爐只有飲水機，泡個白煮蛋再沖個牛奶麥片或是沒有冰箱也能自己DIY製作的優格，就是簡單營養的早餐囉。

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早餐, 水, 如何

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