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[美味食譜] 花生奶露

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-7-23 08:32

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主料：花生仁（生）(180克)  
輔料：稻米(150克)   
調料：冰糖(150克) 牛奶(200克)   
製作工藝
1.花生飛滾水，盛干待用。米洗淨，以滾水浸半小時，加入花生及清水一碗，用攪拌機攪至極碎，待用。
2.煮滾兩碗水，加入冰糖，待水再滾，慢慢加入攪碎的花生茸，不停的慢慢順時針方向攪拌，至成糊狀即可。
工藝提示
如想讓花生口香些，可將花生炸到微黃色盛干油；食時再灑上炸香之花生碎，更加可口。






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花生

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