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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 八珍補氣雞湯

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[美味食譜] 八珍補氣雞湯

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發表於 2015-7-14 10:11

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材料當歸三錢、
川穹二錢、
白芍四錢、
熟地三錢、
黃耆三錢、
黨參四錢、
茯苓五錢、
枸杞三錢、
黑棗五粒、
杜仲5錢、
王不留行1錢、
烏骨雞半隻、
麻油2大匙、
薑6片

作法一上述藥材以布包，略以水沖淨
作法二麻油熱鍋，薑爆香，加入雞肉略炒
作法三放入水煮沸，加入藥材及適量的酒，以小火燉煮約1-2小時，即可食用
作法四功效：適用於氣血虛弱型的婦女、產後貧血、面色蒼白，有頭暈、心悸、倦怠、腰酸、手足冰冷。
備註 1.藥方中的黨參、白朮、茯苓、甘草，即四君子湯，健脾補氣
2.當歸、芍藥、川窮、熟地，即四物湯能補血；
3.黃耆補氣、杜仲補腎、王不留行能通乳，氣血充足，自然乳房豐滿

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