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[美味食譜] 味噌雞丸子鍋

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發表於 2015-7-1 10:14

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【材　料】
鍋底：
水 3杯
昆布醬油 3大匙
糖 1小匙
鹽 1小匙
煮物料：
雞胸肉 1塊
豆腐 1塊
烏龍麵 100公克
蔥花適量

【做　法】
1.將雞胸肉剁碎加鹽.味精.胡椒粉.酒.蛋白.攪拌..再加入一點太白粉最後加點油..
2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。

3.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。

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