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[美味食譜] 鹹冬瓜滷白蘿蔔

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發表於 2014-10-27 19:51

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【做　法】

1.先將白蘿蔔洗淨去皮，再切成塊狀備用。

2.將鹹冬瓜、青蔥切段；薑切片備用。

3.取一個炒鍋，加入作法1、2的所有材料與除了糖以外的所有調味料。

4.接著再以中小火煮約25分鐘，至蘿蔔入味。

5.最後於作法4加入糖調味即可。


【材　料】

白蘿蔔  200公克
青蔥  1支
薑  10公克
【調味料】

鹹冬瓜  1大匙
水  500㏄
醬油  1小匙
香油  少許
糖  1小匙

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