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[美味食譜] 肉醬蒸鱈魚

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-6-23 20:53

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【材　料】

鱈魚  1片
豬肉罐  1罐
青蔥段  1支
薑末  5公克
辣椒末  1/2條
蒜末  3粒

【調味料】

米酒  2大匙
香油  1小匙

【做　法】

1.將鱈魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份放入可微波的盤中備用。

2.取容器，將市售豬肉罐、薑末、辣椒末、蒜末和所有的調味料混合拌勻，鋪在作法1的鱈魚上，再放入微波爐中，將微波時間設定為4分鐘，取出後再放上青蔥段即可。

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