[美味食譜] 捲捲雞蛋餅

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發表於 2014-6-22 00:26

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食材：
白麵、牛奶、蔥花、香菜末、雞蛋。

調味料：
鹽。

做法：
1、準備白面、牛奶、蔥花、香菜末。

2、白麵+蔥花+香菜末，加入兩個雞蛋，再加入牛奶、鹽攪拌均勻。麵糊不要太厚。

3、鍋裡放少量油，開始煎。

4、借助筷子和鏟子，把這個餅皮趁著還沒有完全凝固的時候捲起來。否則脆了就卷不出形狀了。

5、然後卷好的就放在鍋邊，再倒入麵糊，晃一晃鍋，使麵糊散開，然後把原來的那個鍋邊餅再順著蛋餅卷過來。看，跑鍋的這邊來了。這個餅做得很
好玩的感覺。

6、如此這樣，最後捲成一張餅。菜刀一切，一塊塊吃去吧！