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[美味食譜] 什錦菇炒飯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-6-10 20:42

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【材　料】

白飯  1碗
雞蛋  2顆
金針菇  20公克
鴻禧菇  20公克
乾香菇  20公克
紅甜椒  10公克
黃甜椒  10公克
青椒  10公克
洋蔥  10公克

【調味料】

醬油  1大匙
白胡椒粉  1小匙

【做　法】

1.金針菇洗淨切段；鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥，洗淨切小塊狀備用。

2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。

3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。

4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。

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