大多數提神飲料都含咖啡因

加好友 · 發表於 2014-6-9 22:48

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佛羅里達大學的研究人員疾呼，那些充斥在市面上，標榜為提神飲料的產品都含有咖啡因，應該要在標籤上寫清楚。

研究人員分析10種暢銷提神飲料以外，還分析了19種碳酸飲料，以及另外7種暢銷飲料；結果顯示，許多提神飲料比典型的碳酸飲料所含的咖啡因高出兩倍，但是每個牌子的咖啡因含量都不相同，甚至同一個品牌的產品也有差異；例如，12盎司的原味可口可樂含有29毫克的咖啡因，但是健怡可樂含有38毫克的咖啡因，健怡可樂酸橙口味含有39.6毫克的咖啡因。

百事可樂公司的Mountain Dew是所有一般清涼飲料中咖啡因含量最高的，12盎司含有45毫克；一般的咖啡8盎司通常含有100至150毫克的咖啡因。

【提神飲料與咖啡因】
　　提神飲料非常受歡迎，好像每個星期都有新產品出現在便利商店與雜貨店的貨架上，但是佛羅里達大學毒物學家Bruce A. Goldberger博士向WebMD表示，大多數消費者並不知道幾乎所有的這種飲料都是因為含有大量咖啡因才能提神。

例如，SoBe"s Adrenaline Rush的網路廣告誇耀這種飲料是「將能量完全濃縮在8.3盎司的罐子裡」，而且列出因為有D-核糖、L-肉鹼、以及牛磺酸這些天然的能量元素，所有才有這種功效；而這個飲料也含有近80毫克的咖啡因，雖然網路上有寫，但是並未在廣告中強調。

SoBe的No Fear提神飲料的廣告則寫說「這16盎司的能量補充品顯然是我們貨架上最強的，如果它是一部車的話，你可能會不敢駕馭它」；佛羅里達大學的研究人員指出，No Fear的咖啡因含量是所有提神飲料中最高的，16盎司含有141毫克；最暢銷的紅牛每8盎司含有67毫克咖啡因，Red Devil則是每8盎司含有約42毫克。

在市售的咖啡飲料中，星巴克的冰搖雙份濃縮含有最多咖啡因，6.5盎司含有105毫克；而最受歡迎的摩卡星冰樂與香草星冰樂則分別含有72毫克與74毫克。

食品藥物管理局並未規範提神飲料與市售咖啡飲料的咖啡因含量，而且研究中所測試的大部分飲料，咖啡因含量都超過碳酸可樂飲料的容許最大值。

【咖啡因與健康】
　　過多的咖啡因與許多醫療併發症有關，像是睡眠中斷、頭痛、女性生的嬰兒太小等；咖啡因也與心跳與血壓增加有關，這會與某些疾病產生潛在性的衝突。

Dietitian Cynthia Sass研究員表示，咖啡因對身體的影響因人而異，而這也是另一個需要清楚標示的原因；她表示，有些人可以在喝了一杯很濃的咖啡後馬上去睡覺，但是也有人會因此緊張不安、神經過敏、與過度興奮；因此，了解每種產品的咖啡因含量，能讓人做出要不要喝的正確決定。

她強調，就像其他興奮劑一樣，用咖啡因來對抗疲勞可能讓你暫時覺得不錯，但之後就必須付出代價；她表示，當你疲勞時就需要睡眠，在你睡覺前是無法好好做事的，利用像咖啡因等興奮劑只是暫時性的補救方法。

【標示咖啡因含量】
　　雖然食品藥物管理局要求市售飲料廠商在標籤上列出咖啡因，但是不需要列出咖啡因含量。
Goldberger博士表示，這需要做改變。

他表示，我們認為這些飲料應該清楚標示它的咖啡因含量，就像標示其他營養成分一樣。

約翰霍浦金斯大學的行為生物學教授Roland Griffiths博士也表同意，他已經研究咖啡因對身體的影響多年，他表示，這種興奮劑是全世界最常用於改變情緒的藥物。

Griffiths博士表示，喝提神飲料的人被產品廣告誤導，廣告讓人覺得，她們正在喝一種含有各種成份的雞尾酒，這些成分能穩定的增加能量；但是他想說的是，這是騙人的，這些飲料的效果絕大部分是因為所添加的咖啡因，影響的程度完全依照咖啡因含量而定。

來源:國際厚生健康園區

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