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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 波霸奶奶鍋

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[美味食譜] 波霸奶奶鍋

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發表於 2014-4-19 20:27

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材料：
青木瓜半斤山藥3兩雞腰子6粒排骨半斤花生2兩枸杞少許

調味料：
鮮奶半瓶椰奶半罐酒2大匙雞粉1大匙

做法：
1. 先將去皮的青木瓜切成小塊後放入滾水鍋中，再將山藥削去外皮切小塊後，也放入鍋中汆燙後一起撈出瀝水，再盛入砂鍋中備用。
2. 我們將排骨汆燙後放入砂鍋中，再將雞腰子汆燙後也放入砂鍋中，加入土豆和枸杞，並以椰奶、鮮奶、雞粉和酒調味後，覆上保鮮膜以大火蒸約1小時，就完成波霸奶奶鍋了！

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