生薑米醋燉木瓜

加好友 · 發表於 2014-3-4 01:23

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食材：
木瓜 500克。

調味料：
江米酒 500克、
薑50克。

做法：
1、將生薑洗凈切大片。

2、將木瓜、生薑、米醋同置瓦鍋內，文火燉熟。

提醒：
江米酒忌於味精同食，否則會中毒。

功能：
養顏美容、減肥瘦身、豐胸、通乳。

知識：
1、木瓜：

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食用進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。

吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。

木瓜獨有的番木瓜鹼具有抗腫瘤功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。

木瓜酶對乳腺發育很有幫助，有催奶的效果，乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。

因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。

當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

2、薑：

生薑具有解毒殺菌的作用，生薑中的姜辣素能抗衰老，生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。

薑的揮髮油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生薑中分離出來的薑烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒;生薑還有抑制癌細胞活性、降低癌變的毒害作用。

生薑+米醋+木瓜：整治腸胃功能，使營養更好吸收;瘦身又豐胸，身材呈現「S」形曲線，前凸后翹的完美身材原來就是那麼簡單、容易。

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[美味食譜] 生薑米醋燉木瓜

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