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[美味食譜] 黑耳香菇鮮炒櫛瓜

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樓主
ne0629 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-2-20 00:12

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食材:
櫛瓜切片2條、
黑木耳切絲2朵、
香菇(非乾香菇)切絲2朵、
蔥段2枝、
蒜頭1顆。

調味料︰
鹽巴適量。

作法︰
1、食材洗淨備用。

2、將蒜頭拍碎與蔥段先爆香,再將香菇與木耳翻炒約15秒,櫛瓜下鍋一起翻炒約15秒,適當調味即可~

提醒:
1、櫛瓜熱量極低,還有豐富的維生素C、K、B,有美白、抗氧化的功效。

2、櫛瓜口感較小黃瓜鮮軟,不需炒的太久,否則會太軟!

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