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[其他交流] 吃魚對眼睛有益嗎？

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sandy321 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-2-19 07:42

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傳統常認為吃魚對眼睛有益，看來是有幾分道理。

因為omega-3脂肪酸中有一種DHA（國人並不陌生，嬰兒奶粉經常添加），能幫助胎兒視力健全發展。如果懷孕第三期（第7～9個月）到出生前後的胎兒如果缺乏DHA，會出現視神經炎、視力模糊，甚至失明。

油脂較多的魚含有大量的維生素A，維生素A可以維持眼睛表面結膜與角膜的健康；一旦缺乏維生素A，會引起幹眼症、夜盲症等。因此，台安醫院營養師趙思姿指出，長期配戴隱形眼鏡的人，更需留心維生素A的攝取，多吃魚，就有益眼睛健康。
資料引用自fdzone網站

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