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[居家購物] 廚房知識:用微波爐殺菌的方法

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發表於 2014-2-16 17:15

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廚房知識:用微波爐殺菌的方法

人人都知道微波爐能做飯，誰知道微波爐還能殺菌。
　　微波爐殺菌要注意方法。

　　對餐具進行消毒，最好把餐具浸泡在水裡，再放到微波爐中，這樣的效果較好。如不能浸泡在水中，要在水中浸濕再用濕毛巾包裹住，這樣才能充分達到消毒效果。

　　書籍、文件消毒時最好在微波爐裡放一杯水，這樣紙張不易燒焦。要注意，消毒時間不能過長，以免燒焦、燒毀物品。

　　食品殺菌，要把食品切成直徑小於5厘米的小塊，這樣才能使食品內外同時加熱。因為微波向食品內部滲透過程中，滲透深度一般只有5厘米。直徑大的食品要延長時間才能達到殺滅細菌的效果。


資訊來源: 居家生活epochtimes.com
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