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[美味食譜] 炸醬乾麵

[複製連結] 查看: 221|回覆: 0|好評: 0
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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-5-17 08:33

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炸醬材料 豬攪肉半斤再剁碎
蔥花一小碗
蝦米一小碗剁碎
甜面醬二小盒
豆瓣醬一小盒
油二大匙 炸醬做法

油鍋先把一半蔥花爆香
豬肉下鍋炒熟
蝦米下鍋同炒
豆瓣醬，甜面醬下鍋
俟濃稠度，如太稠可加少許水
大滾轉小火2-3分鐘即可
起鍋前再把一半青蔥加入
即可裝入小罐，上桌。
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