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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 芥菜扣豬肉

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[美味食譜] 芥菜扣豬肉

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發表於 2013-4-4 09:24

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材料

1.芥菜1根

2.豬肚半個

3.紅蘿蔔1條

醃料/調味

1.鹽少許

2.味精少許

做法

1.芥菜切長塊，用開水川燙備用，紅蘿蔔切片燙熟。
2.豬肚洗淨，加蔥薑煮爛，也切長塊。
3.扣肉中放入一片芥菜，一片豬肚，一片紅蘿蔔，將盤中排滿，中間將所有料墊滿，加入調味料後，上鍋蒸10分鐘，倒扣在盤上。

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