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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 黑椒豬扒湯米

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[美味食譜] 黑椒豬扒湯米

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2013-3-25 09:24

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材料:
米粉或蛋麵 2 個 [ 約 130 克 / 4 1/2 安士 ]
豬扒 4 塊 [ 約 200 克 / 7 安士 ]
煮熟時菜適量
上湯 2 杯
李錦記黑椒汁 ( 黑胡椒醬 ) 3 湯匙

李錦記舊莊特級蠔油 1 湯匙
生粉 1/2 茶匙
油 1 茶匙

做法:
1.豬扒醃 30 分鐘。
2.燒熱 2 湯匙油，下豬扒煎至熟透，盛起，斬件。
3.將米粉煮熟置碗內，注入煮滾上湯，加豬扒及時菜在米粉上。
4.用煲煮熱李錦記黑椒汁 ( 黑胡椒醬 )，淋於豬扒面上。

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