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[美味食譜] 日式炸鳳尾蝦

[複製連結] 查看: 222|回覆: 0|好評: 2

電梯直達

樓主

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發表於 2013-3-23 18:45

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食材
蝦適量高麗菜適量蕃茄半顆鹽，胡椒
粉，酒少許麵粉，蛋，麵包粉適量

作法
1高麗菜切成細絲.和番茄排盤

2蝦去頭去殼留尾,用鹽,酒,胡椒粉醃一會

3去除腸泥後用剪刀把筋剪斷

4沾上麵粉,再沾蛋液 .裹上麵包粉

5炸至金黃色.把炸蝦擺在高麗菜上

6中間放入九層塔,沾沙拉醬就完成

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