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是否開放含萊克多巴胺美豬進口，又掀波瀾。專家憂心，國人習慣吃豬內臟，萊劑殘留豬內臟遠高於豬肉，萬一開放會影響國人健康，一定要審慎而行。
「美國人不吃豬內臟，政府實在不應該開放美豬！」林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，萊劑是治療氣喘用藥，可促進養殖動物產生瘦肉，減少成本；但人吃了殘留萊劑的肉或內臟，會慢慢累積在肺臟，引起心跳加快、血壓上升，心血管功能不好的人會加重病情。
他說，研究顯示，吃含萊劑飼料後六小時宰殺的豬隻，腎臟萊劑為五百廿三點八ｐｐｂ（十億分之一濃度），肺為兩百一十三點六ｐｐｂ，肝為一百零三點一ｐｐｂ，是豬肉殘留量的十到五十二倍；開放美豬，豬內臟也可能失守。
消費者保護基金會董事長張智剛堅決反對美豬進口。他說，台灣畜牧業以豬、雞為主，如開放美豬，對國內產業影響重大，政府應慎重以對；建議政府以民氣為後盾，與美國談判要態度堅定。
主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗說，日韓和美國談判牛肉進口，皆以國民當後盾，但「台灣一開始就矮半截」；豬肉是台灣民眾肉品主食，養豬戶比養牛戶多，若開放將影響國內產業，難道要養豬戶轉型？政府應通盤思考。
根據衛生署食品藥物管理局統計，去年抽查市售豬肉及加工豬肉食品，共六百三十件，僅兩件驗出含俗稱瘦肉精的萊克多巴胺，但皆不確定產地。
來源 Yahoo新聞
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2013/02/03 By 游幃翔 |
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