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[美味食譜] 炭烤義大利麵

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-12-26 19:42

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材料:
義大利麵160-200g
臘肉(切薄絲)50-60g
蛋2個
起司2大匙
鮮奶油2大匙
黑胡椒,少許\

奶油1小

白葡萄酒1-2大匙



製法:
1將蛋打入碗內,再加入起司粉蜞蝕蜵蜣,嘔嘍嘓團鮮奶油,黑胡椒拌勻

2鍋內熱
奶油蜙蝀蝁蜳,蜰蜚蜴蝂放入臘肉絲用中火炒到出油,再加入鹽勩勫匱匰,廑廜廓廒胡椒,
     
白葡萄酒碢碳碪碴,漺滼漜滌用大火煮乾

3將煮好的義大利麵加入2的鍋內,快速
拌勻

4將1的蛋汁加入3內,關火快速拌勻,待蛋呈半熱狀時

     馬上盛入盤內,撒上黑胡椒即可








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