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[美味食譜] 港式玉米球

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-12-26 19:41

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材料:
A:玉米粒 半罐
玉米片 適量
青椒丁 適量
紅椒丁 適量
蘋果丁 半顆~一顆
錫箔紙
B:梨子 約兩顆
奶油 一匙
起司片 二片
麵粉/太白粉 3:1
肉桂粉 少許
糖、鹽 少許

作法:
1.先將2個梨子削皮,並切薄片,與500cc的水中火熬煮半小時骯髦髧髣,敳斠斡旖就是了!
2.梨子撈出,接著!放入一匙半的奶油嘁嘈嗷嘧,精粼粿粽起司片兩片,和適量的糖及少許鹽
3.關掉火歌歋歍殠,碬碠碣碤再伴入麵粉與太白粉,按3:1的比例僬僕僎僦,慚慬愻慪調成具黏性的麵糊!
4.緊接著,將蘋果削皮切小丁,青椒、紅椒也切小丁,並與玉米粒、玉米片和適量的肉桂粉拌勻
5.這是個重要的步驟將麵糊與適量的果料調好拌勻
6.調好後用手搓成圓球狀
7.再用錫箔紙包住後,放入烤箱約200度烤40分鐘就成了









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