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作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2013年10月25日 下午12:45
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- 進補的秋冬季節報到，醫師提醒乾癬患者切勿擅自服用可增強免疫力 …
天氣一轉涼，民眾開始秋冬大進補，藉著溫熱特性的藥材祛除寒意，增強抵抗力，預防感冒，不過此時也是乾癬的好發季節，患者比夏天多了2至3成，而過度進補就是其中一個主要原因。醫師提醒，乾癬復發惡化與免疫力太強有關，平時應避免過度進補，或服用人參、靈芝、冬蟲夏草、巴西蘑菇等成分的藥膳或保健食品。
免疫力太強 乾癬病友別再強補
乾癬是一種自體免疫失調所引發的慢性發炎疾病，患者除了會有紅腫、斑塊、皮屑的皮膚症狀之外，還可能有關節炎等共病風險。
台灣皮膚科醫學會副秘書長、台北長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，秋冬季節是乾癬病情復發、惡化的季節，原因除了與天氣變冷、肌膚乾癢搔抓、日照減少有關之外，可能也與患者過度食補有關。
多數患者以為乾癬是免疫力低下、太弱所致，事實上卻是先天性免疫力和後天的免疫細胞TH1、TH17過度活躍，若擅自過度服用刺激免疫或調節免疫力的藥材或食品，反而會導致病症惡化。
黃毓惠醫師表示，曾有一名中年男性患者，以為含牛樟芝的食品能治療乾癬，花費數十萬購買，連吃幾個月，病症惡化出現全身性紅皮症，病灶面積從原本的10％變成全身90％面積都出現紅、腫、痛、癢。另常見患者食用人參、靈芝等食品或食補，病情惡化而緊急求診。
秋冬進補 乾癬病友少碰5補品
正值食補旺季，醫師提醒乾癬患者別擅自亂補，以免補過頭傷荷包又傷身。至於哪些是常見的地雷補品，皮膚科醫師也點名含人參、巴西蘑菇、冬蟲夏草、牛樟芝、靈芝的5大保健食品和藥材，都可能因讓乾癬患者免疫力太強而遭殃。
1. 人參：素有「藥王之王」之稱，自古被中醫當作補氣藥材，近年研究發現其含有各種多醣體和人參皂苷，可提升免疫力、抑制癌細胞生長、抗衰防老。
2. 巴西蘑菇：原產於中南美洲，研究發現其含有獨特的高分子多醣體，具有增強體力、促進免疫系統功能的作用，且長期在癌症治療中擔任輔助角色。
3. 冬蟲夏草：是一種真菌類的名貴中藥材，含有豐富的蟲草素、核酸、多醣體等成分，可調節人體免疫系統功能，且具有抗腫瘤、減輕疲勞、調節心肺和血脂的作用。
4. 牛樟芝：屬於菇蕈類的一種，成分含有三萜類化合物和多醣體，被一般人視為「補肝良藥」，也能增強免疫力，改善體質預防感冒，但這對乾癬患者而言卻可能是毒藥。
5. 靈芝：是種蕈類藥材，在古代被視為可長生不老的仙草，近年來的研究也發現靈芝中的三萜類化合物和多醣體成分，確實增強免疫細胞的能力，達到抗衰老、抑制癌症細胞的作用，但對乾癬患者而言，吃靈芝補身恐變成「吃苦」。
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