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工商時報【謝璦竹】
■禁奢令下，大陸「官場生意」全面式微，在建五星級酒店被叫停改建超市，星級酒店現裁員潮，演出行業出現虧損。
據中國烹飪協會公佈的數據顯示，今年前兩月餐飲企業收入增幅創近10年新低，其中，年營業額達到200萬人民幣（下同）以上的餐飲企業收入更出現改革開放以來的首次負增長。
不僅是白酒業、餐飲業，菸、茶、酒店、演出、禮品等與三公消費相關的行業都陷入低迷。
據新京報報導，今年3月，山西交城縣一家在建的五星級酒店宣告停工。在新規劃中，該地塊將被用於建造大型超市。包工頭詹朝明去年10月承包該國際大酒店的部分工程，不料，今年3月該項目被宣告停工，他因此損失逾30萬元。
酒店工程 已停建
報導稱，該項目建築面積4萬餘平方公尺，計劃投資5億人民幣，被定位為「交城旅遊商務地標建築」、「是交城縣政府重點開發、建設區域、重點支持商業項目」，建成後將成為交城縣這一貧困縣唯一五星級酒店。
該酒店已施工月餘，中途卻被全盤推翻，而據新的規劃，該地塊將被用於建造大型超市。項目開發方一位經理證實，酒店確實已經擱置，新的規劃正在進行評估，但並無時間表。
這位經理說：「為甚麼不建了？政策不明朗，還敢建嗎？」然而，當初五星級酒店的建設是得到政策扶持的，在貸款方面也有便利和優惠，可是，去年12月後，銀行便突然告知該項貸款業務暫緩。
在建的大酒店停建，已營業的大酒店則在努力推銷自己以及裁員。
寒冬中，大酒店各施手段展開自救，推出半份菜、經濟套餐、吸引散客，吸引平民消費。有網友稱：「主打鮑魚龍蝦的大酒店，中午居然開始賣12塊錢的套餐了。」
經營模式轉型之外，縮減成本、大幅裁員也是許多酒店的當下抉擇。在某星級酒店當傳菜員的小周抱怨說，由於近幾個月生意差，酒店已經陸續裁員十多人。
有幸留下的，受到的考核也比以前更嚴格。「端水端得不平、走路走得太快了，就會被經理挑毛病，弄不好就可能被裁了。以前沒這麼多事」。一位業內人士稱，近幾個月來，裁員上百人的星級大酒店不在少數。以高端餐飲消費為主的大酒店，營業額普遍不足往年同期的一半。
戲院票房 也進入寒冬
與酒店業一樣，演出市場也陷入了寒冬。江蘇泰州市演出商張西稱，「八項規定」發佈後，「一個政府單子都沒有了」，他說，「公務消費是指望不上了，大眾消費又沒培育起來」。近5個月來他公司的營業額比去年同期下滑了至少3成。
過去他的公司幾乎包辦當地乃至周邊絕大多數跟政府有關的大型演出生意。從2007年到2012年，伴隨著當地及周邊地方政府持續高漲的招商熱情，各種大型主題晚會、文藝演出活動不斷。
局面在去年12月開始急轉直下。公司的網站上貼滿了歷年來承辦和策劃的大中型晚會的照片，惟獨沒有今年的。
中亞文化投資是成都一家大型民營文化公司，在北京和貴陽都設有分支機構。該公司董事長傅楠同時也是中國民營演出聯盟副秘書長說，「往年春節前後到這個時候，票房營業額可達2,000萬以上，但是今年同期卻只有1、2百萬進賬。不足往年十分之一」。
來源 yahoo新聞
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2013/04/28 By 游幃翔 |
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