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工商時報【台中訊】
發跡於中部知名早、午餐連鎖加盟品牌「蕃茄村漢堡」，為搶攻一年4,500億的早、午餐市場，除在去年興建大型加盟總部，聘請外部高階管理人才外，高金禮聘金牌廚師研發口味獨特美味的午餐產品，要滿足國人的味蕾，今年3月一口氣推出12種午餐產品，包含義大利麵、烤飯、焗飯等產品，據蕃茄村內部高階主管保守指出：「將可為蕃茄村漢堡加盟主增加3成以上營收」。
蕃茄村漢堡創業理念就是「重品質、好服務、創新研發」，透過食材的嚴選，例如：蕃茄村漢堡的麵包就榮獲美國AIB烘培協會認證為最高等級麵包體，而番茄是採用農委會吉園圃認證農場生產的番茄，確保美味、健康與吃的安全，再透過產品製作流程SOP的建立，來確保每一個蕃茄村漢堡品質一致。
蕃茄村漢堡創辦人李俊雄表示，今年將推出兩個新品牌，正式跨足多品牌經營，以不同於蕃茄村目前的形態與產品出現於市場。
新品牌中將增加許多飲料類與甜點品項，營業型態也將由現行的早、午餐轉型至全日店形態，產品內容將由現在的美式餐點，增加茶品、咖啡、甜點、義式美食等。以不同的形態、不同的氛圍及產品擄獲各階層消費著的心。今年這兩個新品牌將在台開出10家以上門市，將可為公司帶來可觀的營收。
除上述搶占午餐市場與推出新品牌外，蕃茄村漢堡早、午餐店今年也將大舉擴張再展店100門市，可增加近3億元的營收，為台灣增加上千個以上就業機會，另外亦將發展網路購物通路販售形象商品，以便能夠多角化經營蕃茄村漢堡企業集團。
蕃茄村漢堡一直秉持「要開成功的店、而非最多的店」的展店理想，再透過不斷創新經營模式與名師研發出消費者飲食取向的產品與服務內容，著重服務品質與顧客滿意度的提升，建構出蕃茄村漢堡的核心競爭力。
為照顧更多想要成功創業的國人，蕃茄村漢堡推出免加盟金的「幸福圓夢專案」，並有優惠貸款零負擔專案，邀請大家一起創造事業版圖改寫台灣餐飲文化。加盟專線：0800-012-868。
來源 Yahoo新聞
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2013/04/01 By 游幃翔 |
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