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中國時報【執筆╱謝錦芳】
韓國大財閥包山包海,規模大到足以撼動國家經濟,令人民又愛又恨。相形之下,以中小企業為主的台灣,在天然資源極為貧乏之下,從個人電腦、筆記型電腦、監視器、鍵盤、主機板、光碟機、數位相機到晶圓代工,創造許多驚人的世界紀錄,難能可貴。
不過,1980年代後期勞工、土地成本高漲,產業大量外移,許多高科技產品上的標示由台灣製造(MIT)改為中國製造,台灣品牌形象難以凸顯。
儘管台灣在科技上突飛猛進,每年申請專利總數排名全球第四,但企業付給外國的權利金高達1千7百多億元;擅長製造的台商,迄今仍陷於低利代工模式,使得科技島蒙塵。宏碁集團創辦人施振榮日前表示,後悔於1989年提出「科技島」的概念,他強調,「要有人文創新,才能走出代工。」
從百年前的茶、糖、樟腦,到今天的智慧型手機與平板電腦,隨著時代的演變,MIT該有什麼樣的時代精神?台大副校長湯明哲認為,要塑造台灣的品牌形象,必須以文化為主;王品集團董事長戴勝益則認為,MIT代表的是台灣人民。兩人的看法與施振榮異曲同工。的確,台灣保有的傳統中華文化、人情味與多元民主社會,正是發展觀光、旅館、餐飲、文創等服務業最寶貴的資產。
據外貿協會公布的台灣前20大國際品牌,今年食品餐飲業表現突出,康師傅、旺旺、美食達人、統一與王品5家企業入榜,家數僅次於資通信產業,顯示食品餐飲業的國際化有相當大潛力。在全球化影響下,隨著外食人口增加,喜愛中國菜的人越來越多,台灣餐飲業若能提供物超所值的服務與用餐環境,創造出類似麥當勞或肯德基的全球連鎖系統,從兩岸三地、東南亞到歐美市場,商機無窮。
過去30年來,政府全力扶植高科技產業,忽略了服務業。儘管缺乏政府關愛眼神,許多中小型服務業展現靈活創意,例如珍珠奶茶、泡沫紅茶,這些最庶民的飲料風行全球,也成為五星級飯店招牌飲料,銷售珍珠奶茶的「日出茶太」(母公司六角國際)從海外紅回台灣,成為興櫃新科餐飲股王。展望未來,從科技邁向人文,新一代的服務業將為「品牌台灣」再創高峰。
http://tw.news.yahoo.com/mit%E6% ... c2VjdGlvbnM-;_ylv=3
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