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[美味食譜] 洋芋南瓜湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2012-10-19 18:27

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材　料】

橄欖油 45公克
香葉 3片
蒜頭 35公克
洋芋 300公克
南瓜 200公克
鮮奶油適量
【調味料】

原味高湯 3罐
鮮雞晶 1/2小匙
黑胡椒 5公克
糖 25公克
水 500cc

【做　法】

1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。

2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。

3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。

4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

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