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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 金桔蕃茄醃泡菜

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[美味食譜] 金桔蕃茄醃泡菜

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發表於 2012-10-13 14:47

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【材　料】

金桔  1/2斤

綠蕃茄  6個

【調味料】

鹽  1/2大匙

糖  1/2杯

【做　法】
(1)金桔洗淨瀝乾後，將所有金桔橫切一刀但表皮不斷，再將金桔略壓擠汁備用。
(2)將蕃茄洗淨徹底瀝乾水份後切成小塊，均勻將調味料(1)撒上並攪拌均勻，醃漬約1小時後，再將金桔含汁及調味料(2)一起混合拌勻，約2～3小時入味後即可食用，置於冷藏約可保存10天。

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泡菜, 蕃茄, 金桔

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