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[美味食譜] 甜酒西瓜雪杯

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發表於 2012-9-15 18:11

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材  料 : 1  個台灣黑美人瓜
(2位用) 1  杯 Muscato 酒

做  法 :  (1) 黑美人瓜洗淨，在瓜的頂部鑽一小孔，用漏
            斗倒入 Muscato 酒，放入冰格冷藏約四小時。
      (2) 把西瓜切成兩半，用大匙羹把西瓜肉一小塊
            一小塊的刮出，放在大碗中。待刮掉所有瓜
            肉後，再把瓜肉逐小塊放回西瓜空殼中即成。

備  註 :  (1) Muscato 是意大利一種甜品酒，若不喜歡太甜，
            可以酒或伏特加代替。

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