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[美味食譜] 素食-青椒素柳炒飯

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發表於 2012-8-18 18:32

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材料:
1.飯 1碗
2.素排 1塊
3.青椒適量
4.金針姑一小把
5.紅蘿蔔絲少許
6.高麗菜絲適量
7.香菇 1朵
8.醬油少許
9.油適量
10.蛋 1顆　
　
做法:
1.先將素排切成小片,再將青椒切絲,金針姑對切,在剝成一絲一絲的
2.紅蘿蔔用刨絲器,刨成絲,香菇切片,高麗菜切成絲
3.油鍋先熱,在加點油,蛋打下去略炒一下,再將素排.紅蘿蔔絲.金針姑.香菇,都下鍋炒香
4.將飯到近鍋中一起炒,在加點醬油,最後在加高麗菜絲一起炒,炒到香味出來就成功了!

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