早安・午安 Home Cafe 作者：朴星美 (繁_PDF)

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早安．午安 Home Cafe 封面

2025-3-16 06:56 上傳

書名:

早安．午安 Home Cafe：69種在家也能享受的咖啡館風格餐包、早午餐、甜點、蛋糕
(原文書名: 오픈, 홈카페 Open, Home Café)

書籍簡介:

在人生經歷離職而感到徬徨無助的某段日子裡，作者每天造訪無數家不同的咖啡館。
原本只是喜歡將餐點拍照打卡上傳；直到造訪無數家韓國熱門咖啡店後，
某天突發奇想在家嘗試製作店內的飲品、甜點，不知不覺間，
竟能做出不輸人氣咖啡館的餐點，意外成為一位沒有任何咖啡或烘焙專業背景的IG人氣咖啡飲品‧甜點師

初學者一看就懂！
家庭式的基本設備就能開始動手作
食譜風格獨特，連專業人士也能從中發掘靈感
活用現有食材、季節水果，讓家一秒變成咖啡館

超人氣飲品書《每天，每天Home Café》作者續作。

以9 大麵包、蛋糕基礎，變化出69種韓風咖啡館的經典menu。
不僅烘焙新手也學得會，就連專業人士也能在書中找到適合自己的食譜，開發新品不頭痛。

透過組合、堆疊的技巧，就能呈現69種韓風咖啡館的經典menu

毫無專業背景的作者，擅長運用組合、堆疊的技巧，變化出賣相美，風味佳的早午餐、甜點。從麵包、可頌、餐包、吐司…到風格獨特的美味三明治、蛋糕、甜點…，完整呈現人氣店家menu上的美味餐點。每天，每天，在家就能享用韓國人氣咖啡館的美味早午餐。

超人氣飲品書《每天，每天Home Café》作者續作。

IG當紅韓國宅家咖啡飲品‧甜點師
朴星美(솜솜이@som_e92 ) 教你利用家庭式基本設備，做出店家級的ins風咖啡館早午餐。

作者簡介:

朴星美 Park Sung Mi

出版以介紹冰飲食譜為主的第一本書《每天，每天Home Café》之後，便開始著手撰寫可以搭配飲料享用的甜點書。經過多次的嘗試，終於整理出在家也能輕鬆完成的居家甜點食譜。主要透過Instagram與讀者交流，近來也開始會上傳居家烘焙的影片和照片。目前經營生活商店Somkist，販售甜點擺盤時可用於搭配的居家用品。

譯者簡介:

陳品芳

政大韓文系畢業，曾於台韓兩地職場打滾，目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂，十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。譯有《每天，每天，Home Cafe》、《早什麼安啊！》、《給在意他人看法而痛苦的我》、《難道，又是我想太多了嗎？》、《訂製韓國咖啡店的人氣甜點配方》（時報出版）。

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