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本帖最後由 zomeme 於 2023-2-11 20:02 編輯
汽車刮傷
汽車的車身，常會遭到刮傷，如果刮痕比較少或者比較細，
此時，可以用與車身顏色相同的蠟筆，塗在刮痕上，再用柔軟的布輕輕擦拭，就看不出一點痕跡了。
防止暈車
你是否曾有外出旅遊卻因暈車而掃興的經驗?
容易暈車的你，乘車時應注意:
1.出遊前一晚應有充份且足夠的睡眠。
2.一定要吃點東西，不要讓胃空著，但盡量避免不易消化、油膩及刺激的食物，如蛋、咖啡等。
3.喝加醋的水，或含檸檬，可以改善想吐及頭暈的狀況。
4.盡量穿著寬鬆的服飾。
5.搭乘遊覽時盡量坐在巴士的前座，輪胎上方的位置則應避免。
6.行程中不要看書或雜誌，儘量看遠方的風景。
7.克服心理障礙放鬆自己與人聊天或唱歌。
8.利用痛覺妨礙暈車訊息送到大腦，可以咬手指或捏大腿等等。
除腳臭
用白醋泡腳泡一小時連續泡一星期就會有效果唷但是白醋要蓋過腳踝唷。
除汗臭
先將泡過的茶包榨乾，然後將它夾在腋下一分鐘，這樣就可以將腋下的汗味消除了。
玻璃不結霜
用個小布口袋裝鹽放在車子內，當下雪時，可將此鹽袋弄濕，用來擦拭擋風玻璃內面，可免除結冰或結霜
除瘀青
黑青是血管破裂造成,所以再24-48小時內要用冰敷20-30分鐘使血管收縮,48小時過後就要用熱敷。
跌倒”瘀青”一大塊又難看又丟臉怎麼辦？把雞蛋煮熟，撥殼後在瘀青上滾一滾，
很快它就消失了但是蛋就不能吃了- 原因不詳。
消除屁股疼痛
許多上班族在坐了一整天後，會感覺屁股疼痛，只要把高根鞋反過來踩就可以了，或是踩著飲料空罐也可以。
消除黑眼圈
1.用醋加牛奶敷在黑眼圈的地方即可
2.將用過的茶包熱敷在眼上,可消除黑眼圈喔
除頭髮上口香糖
1.用冰塊直接敷在黏到口香糖的頭髮上，靜置一會可以讓口香糖黏度減低，更易剝落。
2.將潤絲乳抹在口香糖及頭髮上，用乾布或紙巾包住，就可以輕鬆的將口香糖從頭髮上擦掉了。
午睡時不要趴手臂
上班族中午利用休閒時間小盹一下，如果只能趴在桌上，請注意，最好使用靠墊或小枕頭。經常把手臂當枕頭來午睡，時間久了很容引起橈神經傷害，再不加以理會，到最後就可能變成神經麻痺，許多上班族有肩頸、手臂酸痛問題，可能都與以臂當枕脫不了關係。
有些上班族晚上玩得太晚，或因工作需要熬夜不睡覺，第二天利用中午休息時
間午睡一下，一睡就睡得很沈，睡醒之後發現手臂被壓得紅紅麻麻的，雖然過幾分鐘症狀通常都自動消失，但也因為如此不以為意，而釀成慢性的神經傷害，等到情況嚴重必需就醫時，往往己經不容易復原，而引發的後遺症有時更是要陪伴終身，不能不小心。
因此，午睡時最好不要直接趴在手臂上，隨便找個小墊子、甚至外套來當枕頭都好。
保存指甲油
只要將未開封ㄉ指甲油放在冰箱內，每次要用在拿出來，記得還要冰回去ㄛ！
這樣你ㄉ指甲油就可以用到一滴不剩囉~~ by~Benson
透明指甲油妙用
1.用來塗指甲！
2.當耳環、項鍊…等小飾品褪色時，可以塗上指油讓它變得更有光澤；
3.而香水開封之後也可以在瓶塞的小隙縫上塗抹指甲油，以防止香氣揮發；
4.另外，將它塗抹在眼鏡的金屬框上，可以防止生鏽喔！
5.如果絲襪破了小洞，也可以塗抹指甲油讓小洞不會變成大洞喲～ by~hanks
6.塗在手錶的鏡面，可防止刮痕。如果沒塗好，鏡面會有波紋，故貴重的錶可用保鮮膜代替。
7.塗在銀製裝飾品表面，就不會硫化變黑。
8.塗在陶瓷器粗糙的底部，可防止將桌面刮花。
指甲刮花
用乳液或乳霜之類的東西，塗抹在花掉的指甲上，就可以了。
除手上立可白
1.先捏橘子皮讓汁液噴在沾到立可白的皮膚上，再用橘子皮揉擦就可以去除手上的立可白哦。
2.手不小心沾上了立可白，這時不管怎麼擦，怎麼洗就是擦不掉，怎麼辦才好呢？
這個時候，可以用「綠油精」將立可白擦掉喔～
其實，綠油精除了可以提神、驅蚊之外，它還有大家都不曉得的功用喔！
那就是用來去除立可白的痕跡。
當我們寫字的時候，手或是桌子不小心沾到了立可白，就可以倒一點點綠油精，
在有立可白的地方輕輕擦抹，再用衛生紙把反應過的綠油精擦拭起，立可白很快就看不見囉～
不過，記住一用要用衛生紙將它擦掉，
因為這是一種化學反應，會傷害到皮膚，所以千萬不要忘記喔～
簡單拔除螺絲釘
長時間沒有拔出過的螺絲釘，可利用熨斗使螺絲釘仔因熱而膨脹，待它冷卻收縮時就可容易用螺絲起子拔除了。若螺絲釘生鏽了，可用布沾碳酸飲料貼在上面。
就可使它滑潤鬆弛，要拔除就輕鬆了。
自製護貝機
材料~~護背紙、電熨斗(不可加水也不可以用蒸氣熨斗喔~~)電熨斗由中間向兩邊壓平推開即可!
舊鈔變新鈔
將很簡單只要將醬糊和水裝進能噴的容器裡，噴灑在紙鈔上再用電熨斗燙平即可。
使瓶花耐久
可再花瓶裡滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，儘管水溫高，也能使花莖切口不易生菌，花自然較能耐久。
蠟燭不滴蠟
在使用前四個小時，將蠟燭冰在冷藏庫裡。冰冷的蠟燭於點火後，會燒的比較慢比較久，而且也比較不會滴蠟。
吸管不掉入鋁箔包
鋁箔包上的吸管透明包裝袋, 取出吸管將透明包裝袋綁在吸管上使用時就不會掉進瓶子中了。
使剪刀銳利
利用鋁箔紙，將二、三張疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
除白板油性跡
用橡皮擦或是用酒精都可以輕鬆的將寫在白板上的油性筆擦掉。
延長奇異筆壽命
將乾了的奇異筆筆蓋裡加入約3分之1的去光水,再將筆蓋回,靜置數分鐘即可。
恢復乾掉油性筆
將去熱水倒進筆蓋,只要三分之一就夠了喔,然後把筆頭放進筆蓋中,靜置數秒就可以恢復了喔。
寶特瓶整理插頭
將寶特瓶其中一面剪成四個電池圖，(就是一個長方形電池圖)右邊在打上打洞機就行了。
除衣服原子筆筆跡
被原子筆劃到的衣服趕快用醋加以搓揉清洗衣服就會像新的一樣喔。
白布鞋不易變髒
只要準備一跟白蠟燭，均勻得塗抹在白布鞋上，將凹洞填平，灰塵就不易附著在上面了。
項鍊不打結
將項鍊放入吸管中收納就可以輕鬆的將項鍊一一收好，對了，要將吸管的一端剪一小刀，可以將墜子一端的鍊子卡入，要找項鍊時比較方便。
使糾纏一起的項鍊解開
可先灑一點爽身粉，在著手解開。鍊子因爽身粉而變得滑潤，所以不管纏的多緊也能輕鬆分開。
清洗領帶
先用冷洗精侵泡，再用手輕輕搓揉或用小刷子輕刷髒污處，最後用清水沖洗，把領帶吊起來而讓水滴落，將領帶自動拉直！。
除毛球
煩惱毛衣，沾滿了令人討厭的毛球嗎？只要利用一般的刮鬍刀，即可將毛衣上的毛球去除，而且刮鬍刀並不會刮傷毛衣喔！
自製漂白水
洗衣服時，另外加上一些泡水的蘇打粉可有漂白衣服的效果。
洗淨衣服
在洗衣機中，加入寶特瓶，便可將衣服洗的更乾淨！！
除鞋垢
化妝品類的清潔乳，其實在清除鞋子的污垢上，也可發揮極佳的效果。只要以少量的清潔乳液擦拭，就會變的一乾二靜。並且兼具防水效果，在雨天也不怕濕了。
除襯衫汗斑
先用刷子塗上洗髮精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
有效率曬棉被
棉被蓋在人體上時，會不斷吸取濕氣，所以必須定期曝曬在陽光下。雨天時固然不行，若在多雲的天氣想曬好被子，可再被子上蓋上一張剪開了的黑色大垃圾袋。如此雖陽光不大，也能因黑色的吸收，使棉被鬆軟舒適。
洗毛衣不起毛球
洗毛衣時，把毛衣翻面，使表面的摩擦度減少，就能預防毛球產生。此外，用洗髮精洗毛衣，可使毛衣柔順自然。家政學者的研究，衣服纖維中的污穢，在14分鐘內，會滲透到水中，但是經過了這段時間，水中的污穢又會被纖維吸收。所以，要洗的衣服，不要浸泡太久。
便利收存衣物
不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭蟲咬破。所以在收存前，可先再櫥子底下舖一張當日的報紙。因為剛好報紙的油墨味有驅蟲的效果。
再加上防蟲劑，形成雙重保護
，且舖有當天的報紙，日後就可看出是何時收起的，可說是一石二鳥之策。
除衣服上皺折
出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡後保留浴缸的水，將衣物用衣架掉掛在浴室裡，翌晨，衣服上的皺折就可被蒸氣消除了。
直靴筒無摺痕
洋芋片空筒放入長筒靴中，可保持直靴筒無摺痕。
除被油噴到衣服
衣服被油噴到,可將衣服污漬處打溼,塗抹小蘇打粉,靜置一夜,再用牙刷沾洗衣粉刷洗, 便可清除.
小蘇打粉是很好的清潔劑,例如:清洗瓦斯爐可用抹布先沾濕於爐面,再將蘇打粉灑勻表面,用菜瓜布抹勻也可,靜置十分鐘,再用菜瓜布刷洗,輕輕鬆鬆便可洗得乾乾淨淨.
同理:任何油污都可利用蘇打粉清潔,但須知:盡量用粉末效果較好,溶於水後效果較差.
防止白色絲杉變黃
在洗之前，先塗上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。在洗完後，最後一次衝水時加點牛奶，也同樣有效果。這種方法並不需用很多牛奶，所以不妨試一試。
自製漱口水
取 1/2 茶匙的鹽泡240cc的溫水，可當作喉嚨的漱口水 清潔牙齒
將1：2的鹽和蘇打粉混合後，用來刷牙可去除牙垢，潔白牙齒
防止玻璃霧氣
１、用乾肥皂塗一塗，再以乾布擦拭。
２、用濃度９０% 的酒精沾濕布後擦拭。
３、在海綿或棉布上滴幾滴洗髮精後擦拭。
４、在鏡子上塗上w型的膠水，因為w型比較能塗得均勻一點，然後再用一點水在鏡子上抹勻，這樣即可。
這四種方法都有防止玻璃產生霧氣的效果。
防止洗澡水變涼
冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。鹽有暫時堵塞汗線的作用，體熱就不會散發出去了。
肥皂再利用
1.首先積存一些用剩的肥皂，放在舊杯子中，滴入數滴甘油，肥皂就會因熱而變的柔軟，待悶
了一會，溫度降低了，就取出來搓圓，並調整成喜歡的形狀，新的肥皂就此完成。
2.將積存起來的小肥皂，放入耐熱容器中，加上少許的水，等泡脹了之後，在放進微波爐內加熱，
小肥皂就會結合為一尤其適用多個不同顏色的小肥皂製作時，就可做出斑斕多彩、獨一無二的成品了。
清除門把鏽痕
用100%的蕃茄汁用軟布沾取擦拭。一般用鋼刷用力刷才去得掉的銹用此法就可輕鬆去除且不留刮痕。
將地板掃的更乾淨
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作,可將棉絮.頭髮等難掃的東西,全部掃乾淨。
除桌子 污垢
把牙膏塗在髒ㄉ地方用抹布擦拭就ok囉~~擦那應該都可以ㄛ。
除白色沙發污垢
用溼毛巾沾些肥皂清洗白色沙發。
利用過期牛奶
牛奶過期不能喝時，可將抹布放在裡面浸濕，用來擦桌子．地板，很快就可以將污垢除去！
消除電話異味
只要拿一般沖泡的茶包放在電話筒放置處（說話的那一頭），就可去掉香菸、口水等異味嘍！還會有茶葉的香味呢！這個方法簡單又有效喔～
（茶包隔一陣子沒味道了再換新的即可
除煙灰缸污垢
可以在煙灰缸內灑一點鹽，再以軟木塞成抹布擦拭污垢即可。
除指頭煙垢
最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果並不顯著，但是經過耐心的擦拭之後，顏色就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁裡加上一點雙氧水，效果就出來了。
使雙面式掛勾黏牢
撕開背膠，塗上南寶樹脂或一般膠水，黏在牆上，約一天後即可掛上物品。
ps.電視是說南寶樹脂，但家裡沒有，又不可能特別跑去買，所以用膠水試，還是黏著了，因此膠水也可以啦！
牢固吸盤
只要將吸盤的背面用肥皂水塗過，再使用，就可以非常牢固了！！
除蠟筆污跡不傷傢俱
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
除標籤
1.買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，
如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
2.也可以用熨斗在標籤上來回燙幾下，就可以完整的撕下標籤了，
不過不能運用在塑膠材質上。
3.除去標籤及雙面膠可用去光水或酒精(棉片等有機溶劑將膠質軟化。
除牆壁頑垢
不管是蠟筆或鉛筆，都可以棉花沾牙膏拭除。手垢的話更簡單，可用麵包揉成團擦拭，
或以舊毛襪、橡皮擦、砂紙等擦拭，若都無效不如使用和牆壁同色的水彩或水性油漆塗上去，
污垢就不會那麼明顯了。
不用芳香滿室清香
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
處理霉斑
稀釋一般洗衣用的漂白劑 (與水比例約1:4~1:3),將之塗拭在磁磚間隙縫,即可輕易的消除掉惱人的霉斑!
洗碗精加太多
不妨先再洗碗精上灑一點鹽，如此泡沫就會消失不見就比較容易出乾淨了。
洗冰箱和電鍋
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮。
清洗抽風機
方法是先將抽風機打開運轉,再將清潔劑噴在運轉的葉片上,油污會流入滴油槽(槽內用保鮮膜包起來),再替換保鮮膜即可!!
除不鏽鋼鍋黑垢
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
把廚房地板拖乾淨
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
處理過緊瓶蓋
1.有時候瓶子太緊打不開.只要用打火機在蓋子的邊緣熱一下就能打開.
2真空包裝的玻璃罐頭！打不開的時候，可以利用門和牆壁的縫喔！
輕輕用門壓一下，就可輕鬆轉開了！^^
用完的茶包妙用
剛泡完的茶包，溫溫的，敷在眼睛上，可以去除黑眼圈。
用完的茶包，冰在冷凍，當眼睛水腫時，可以用來敷在眼睛上，消除水腫。
冰箱不會有怪味道
一、就是在擠完檸檬或橘子後,留下的皮放置冰箱中就不會有怪味道了。
二、可以利用用過的茶葉包放於冰箱內。
三、將開封的蘇打粉至於丙箱內即可。
去除蚊蠅
說明：燃橘皮除蚊蠅在室內點燃曬乾的橘子皮，可代替蚊香，既能清除室內異味，又能驅除蚊蠅。
糖水捕蚊蠅
用空酒瓶裝三～五毫升糖水或啤酒，放在桌上或室內蚊子較多的地方，蚊子聞到甜酒味，就會往瓶裡飛鑽，一碰到糖水或啤酒即被黏住，難以飛出，在室外，一個酒瓶一晝夜就可除蚊子幾十隻至幾百隻。
若家中有小孩或寵物切記要特別小心使用以上方法。
防止螞蟻
1.螞蟻怕橡皮筋的味道，把橡皮筋綁在桌腳或罐子上即可！
2.只要在糖罐中，加入向中折斷的韭菜，就可以防螞蟻。
3.將蛋殼燒焦成粉末，撒在牆角或穴處，可趕走螞蟻。
4.將痱子粉灑在螞蟻行經路線。
除米蟲
在米桶中加上一些撥好的大蒜. 效果還不錯唷!
擠多一倍檸檬
擠檸檬之前，如果先將檸檬溫熱，可以擠出比未溫熱時多一倍ㄉ份量唷！
快取玉米粒
煮菜的時候需要玉米粒時，用刀子切實在是既危險又不方便，其實只需要利用叉子，玉米粒就會乖乖的落下了，利用叉子的細縫處，將叉子順勢往下將玉米粒即可輕鬆挖出。
煮爛海帶
海帶營養豐富,不論煮湯炒食或是涼拌都很好吃,但是海帶不容易煮爛,只要在煮的時候加幾滴醋就能很快的把海帶煮的柔軟可口了。
神奇剝蝦
很多人都愛吃蝦子，為了方便有些人喜歡在烹煮前先把蝦殼剝掉，可是下場總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！因為此處是蝦子腰身
步驟說明
1.將蝦殼的第二關節順勢往前拉開
2.將蝦殼的第三關節順勢往後拉開
快煮紅豆
一般煮紅豆，為了讓紅豆鬆軟，都得泡上好幾個鐘頭，現在您只要在煮紅豆之前，鍋子裡面放上一個瓷碗，然後用大火加熱50分鐘，紅豆就會變的鬆軟綿密。
使魚不沾鍋
在鍋內倒入油再加上少許的鹽巴，加熱使油到達高溫，就可把魚丟入或是煎魚前，
先利用薑抹一下鍋底再煎，也可以煎得很完美。
讓酸菜更酸
有時候買來的酸菜不夠酸,若是煮湯就更沒味道了,這時候只要將酸菜的硬梗部份以刀子斜片方式處理,讓纖維的部分露出更多就可以增加它的酸度了。
防止竹筍老化
新鮮竹筍摘下後，於筍頭（切割處）抹上少許鹽巴，防止竹筍『老化』。
餅乾防潮
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
豆腐不易發酸
豆腐浸泡在鹽水中可保持豆腐嫩度及不易發酸。
貝類快速吐沙
方法有二種 一、在水中滴入幾滴食用油二、在水中放入生鐵器具，如刀子。
讓飯更香
在你煮飯時,將洗好的米,加入一小茶匙的鹽和沙拉油,再浸泡個十分鐘,吃起來的飯特別好吃。
快速煮飯
米水以1:10的比例,在水滾後放入白米,大火煮6分鐘,再把水濾掉即可。
快煮稀飯6分鐘
要煮稀飯前一天，先將白米洗好放置在冷涷庫，要煮時將白米拿出來放置在鍋裏，加上一點水（不需加太多），再蓋上鍋蓋煮個5-6分鐘左右即可。
飯煮不夠熟的補救方法
可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，在蒸一下。不久，飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會有的異味。
脆脆小黃瓜
小黃瓜須先洗淨，去頭尾部不要，浸水30~40分鐘，『取』出擦乾水份，放置冰箱冷藏至黃瓜脆，臨上桌時才取出拍碎或切絲和其他佐料涼拌，既涼又脆哦。
煮麵湯汁不溢出
水煮的時候，再湯裡加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰，不可向煮其他麵類時一般加冷水。
哇沙米變嗆
將糖加入哇沙米中攪拌即可。
快速泡發乾香菇
1：糖水浸泡法
需要時間：30分鐘
首先，在容器中加入乾香菇，再加入2杯水：1小匙砂糖比例的糖水，靜置30分鐘即可完成。
2：溫水搖晃法
需要時間：10~15分鐘
在保鮮盒內加入各1/3的溫水及香菇，完全密封保鮮，並搖晃60下，靜置10分鐘即可完成。
3：糖水微波法
需要時間：90秒
在可微波的容器裡，加入乾香菇，再加入2杯水：1小匙砂糖比例的糖水，放入微波爐「強微波」90秒即可完成。
水煮蛋不會破
煮水煮蛋除了傳統作法在水中加醋或加鹽外，還可用針在鈍的一邊刺一個小洞，就可以防止蛋殼破裂。
洗淨葡萄
1. 將葡萄一顆顆剪下，保留蒂頭完整，才不會清洗時讓髒水跑進果肉裡。
2. 將一大匙「太白粉」加入清水中，並將葡萄放入。
3. 將葡萄用太白粉水清洗。
4. 用冷開水沖乾淨。
回鍋油變清
烹調油炸食物時，通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品，
但是回鍋油重複使用時會有異味，倒掉又可惜；這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸，如此處理可使回鍋油恢復清清如水，您不妨試試！
輕鬆剝大蒜
1.把約十顆的大蒜放在微波爐裡定時約15秒就可輕鬆的把大蒜皮剝開(其實只要用擠的就會蹦出來)
2.另一種剝大蒜的方法
先泡水幾分鐘後再剝,一下下就好啦!
3.可以用洗碗用的塑膠手套，厚一點的手套比較好，可以剝的比較快，只要把大蒜放入手套中，搓揉既可。
馬鈴薯不發芽
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。
想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
使凋萎蔬果復活
一、可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。
二、和切開的馬鈴薯一起浸泡，馬上蔬菜就會恢復生命力囉！
隔夜蛋糕變好吃
1.取一個牛皮紙袋，倒入水之後，使紙袋內沾濕之後，將水倒出，再將蛋糕放入牛皮紙袋中，放入烤箱中，１５０℃，４分鐘，烤出來的蛋糕就會像剛出爐的一樣好吃。其他像發粉類的食物也可以，例如：麵包，饅頭。
2.用大同電鍋"吹"冷的麵包,真的很好用,只要鋪一張廚房紙巾,按下開關,3分鐘後就有像剛出爐的麵包可以吃了,而且熱度將多餘的油蒸出來,都被紙巾吸收了。
冰咖啡配方
咖啡粉5匙 . 冰糖4匙 . 奶精10匙
米飯冰淇淋
材料:
1.剩飯100克
2.牛奶200克
3.鮮奶油3大匙 (鮮奶油為冰淇淋軟硬度的重點~可多加)
4.糖3大匙 (因結冰後甜味的感覺會降低~可加甜一點) ....
將以上材料倒入果汁機攪拌 (要打的很稀喔..材感覺不到米飯的存在)
然後找個容器放入冰箱即可..
焦糖布丁
布丁→牛奶1000cc 蛋黃5個 細砂糖200g 吉利丁片 10片或8片 香草精 少許
焦糖→細砂糖140g 水70cc 水200cc 吉利丁片 4片
焦糖:
1.糖倒入鍋中水由鍋邊加入煮至深褐色，不用攪伴，不用關火,再加入200cc的水煮開離火，加入已泡軟的吉利丁片伴勻倒入模型中備用。
布丁:
1.牛奶煮微滾關火後加入香草精。
2.全蛋+糖伴勻 再逐次加入牛奶。
3.以上之材料放置於爐上小火煮至木杓上有一層薄膜即可離火。
4.離火後馬上隔冷水加熱並加入泡軟的吉利丁片伴勻。
5.焦糖凝固後先加一小部份的布丁汁待凝固後再倒八分滿。
備註:
1.1000㏄的牛奶煮微滾關火後加入香草精。
2.五個蛋黃+細砂糖攪拌均勻但不要攪拌至起泡。
3.這一步很重要請一定要注意:煮好的牛奶與伴勻的蛋糖,煮好的牛奶需先加約三分之一至蛋糖中攪拌均勻後再加入剩餘的牛奶，因為如果一次加入所有的牛奶至蛋糖中牛奶溫度過高會將蛋煮熟就會變成牛奶蛋花湯了，
攪拌好的牛奶蛋糖的這一鍋再放置於火上加熱用"小火"喔!攪拌至木杓上有一層薄膜即可離火。
4.千萬不可以再加熱因為再加熱下去就會煮熟了，所以離火的鍋子要馬上隔水泡冰水降溫或換一個新的鍋子後再加入泡好的吉利丁片攪拌均勻。
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