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標題: 醉香元蹄 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-7-13 08:48
標題: 醉香元蹄

【材　料】

豬腳
300公克
薑
8公克
紹興酒藥膳湯
適量

【做　法】

1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。

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