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標題: 樹子炒苦瓜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-2-5 19:20
標題: 樹子炒苦瓜

【做　法】

1.白苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切丁，切片後放入沸水中汆燙一下備用。

2.熱鍋，倒入少量的油，加入蒜末、蔥末及辣椒末爆香。

3.再放入作法1的苦瓜丁、樹子及所有調味料拌炒入味即可。


【材　料】

青苦瓜  350公克
樹子  50公克
蒜末  10公克
蔥末  10公克
辣椒末  10公克
【調味料】

樹子湯汁  1/2大匙
糖  1/2大匙
水  50㏄

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