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標題: 蕃茄杏鮑菇炒滑蛋 [打印本頁]

作者: kaejunhsu    時間: 2014-2-15 00:25
標題: 蕃茄杏鮑菇炒滑蛋
約4人份

準備時間:

10分鐘


烹煮時間:15分鐘


材  料:

食材:杏鮑菇100公克、雞蛋4粒、蕃茄1個、蔥半根
調味料:鮮雞晶1匙、砂糖1/2茶匙、胡椒粉少許  



製作方法:

1.杏鮑菇洗淨切片,蕃茄燙水去皮切片,蔥切蔥花。
2.雞蛋加入調味料打勻成蛋汁,備用。
3.起油鍋,下杏鮑菇片及蕃茄炒軟至6分熟,下蛋漿快炒,開始凝固時加入蔥花炒熟,即可上菜。





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