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標題: 葡式咖哩焗 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-3-21 09:00
標題: 葡式咖哩焗
材料:
洋菇10粒、香菇4朵、荸薺6粒、素丸子6粒、白果12粒、大紅椒半顆、花椰菜半顆、奶油、咖哩粉、椰奶、黑胡椒、醇米霖

作法：
　　1.將所有食材切塊入鍋拌炒備用。

　　2.將奶油入鍋融化後加入麵粉拌炒均勻。

　　3.再加入冷開水調勻成醬汁。

　　4.把所有食材入鍋與奶油醬汁拌炒。

　　5.加入咖哩粉、椰奶、黑胡椒和醇米霖調味。

　　6.材料：醬汁淋在飯上烤約10分鐘即可。

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