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標題: 金錢干貝 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-2-21 19:26
標題: 金錢干貝
所需材料：

干貝 ... 150公克
蝦仁 ... 150公克
鹹蛋黃 ... 6個
青江菜 ... 150公克
太白粉水 ... 1茶匙
A 料
辣油 ... 少許
味精 ... 1/6茶匙
鹽 ... 1/8茶匙

作法步驟：
干貝中包蝦仁和鹹蛋黃，用大火蒸 2 分鐘後取出，青江菜燙熟後排列盤中，再舖上干貝。
A料加太白水勾芡，淋在干貝上即可。

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