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[旅遊/美食] 臺灣甜 作者:和菓子 (繁_EPUB/KEPUB/MOBI)

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@koo | 收聽TA | 顯示全部樓層 |閱讀模式
發表於 2026-8-23 19:53

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和菓子《臺灣甜》.jpg

內容簡介
  ・第一本以「臺灣節日糕點」為主題,介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化
  ・糕餅圖鑑:第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑
  ・美味五角關係:結合節日歷史+各地習俗+糕餅+老店+職人,以文獻和採訪引爆傳統糕點的美味緣由

  甜,是臺灣人的共同語言

  精選十二節日 × 超過五十款糕點
  重現我們以糕點慶節的生活文化風景

  每個節日都有它的味道,
  而臺灣人的節慶記憶裡,總少不了一道糕點。

  本書精選一年十二個傳統節日,收錄超過五十款經典應景糕餅,帶你重返那些有甜、有故事、有文化的節日時光。

  熱愛過節,也熱愛糕點的和菓子,自小在豐富的家庭飲食文化中成長,歲時的滋味早已深植於心。多年來她旅居英國、日本,累積了跨文化的視角與深厚的文史知識。為了記錄臺灣這片土地上節日與糕點交織的生活風景,她成立臉書粉絲專頁,長年分享走訪各地老店、品嚐節令滋味、探究節俗源流的見聞與心得。

  本書以每月一節為主軸,帶領讀者展開節日由來的文史之旅,深入各地流傳的習俗傳統,再引介出應節而生的多款糕點。全書共收錄超過五十種節慶糕餅,串聯起節日典故、民俗流變、糕餅文化、老舖故事與職人技藝,呈現一幅屬於臺灣糕餅的五角甜蜜地圖。

  糕點不只是節慶的配角,更是一種可食的文化記憶。翻開這本書,讓我們循著香氣與故事,一同找回那些藏在味蕾與時光中的節日風景。


作者簡介
和菓子

  臺南人,曾於歐洲、日本與中國等地留學,文章散見各家媒體。著有《SO SWEET!和菓子的東京甜點私旅行》、《日本.東京.甜點美食地圖》等數本美食書。對歷史文化有高度興趣,受到莊永明老師鼓勵開始正式踏入文史之路。

  「日本零食!お菓子!Japanese Snacks」粉絲頁:www.facebook.com/JapaneseSnacks

繪者簡介
rabbit44

  國立臺灣師範大學美術系畢。曾任職教育產業與雜誌媒體出版,現專職平面視覺設計與插畫工作。畫給大人看的圖、也畫給小孩看的圖,喜歡有幽默感且生活化的內容,作品散見各報章媒體出版社。



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臺灣甜.epub

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lookfor0301 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2026-8-24 00:01
值得一讀的一本書,感謝樓主分享~


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柚多多 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2026-8-24 00:36
節慶配糕點.值得一看.謝謝樓主分享


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