十大名店幸福小蛋糕.jpg (469.21 KB, 下載次數: 7)
2023-12-14 00:01 上傳
◎書名：十大名店幸福小蛋糕
◎作者：永瀨正人
◎內容簡介：
傳統中揉和創意與料理感覺，展現小蛋糕強烈的存在感。
活用必要材料讓風味倍增，直接傳達美味的幸福甜點~
１０家日本人氣蛋糕專賣店
１０位頂尖主廚獨家公開
５０種人氣ＮＯ．１招牌小蛋糕作法
本書專訪十位日本甜點界蛋糕職人，詢問他們開店的理念、設計甜點外觀與口味時的發想與考量。
並且選出他們最具代表性的招牌小蛋糕商品，公開其製作方法，這些來自日本各地的甜點作品，蘊含了各位主廚的成長、學習背景與經歷，以及對製果的熱忱與執著！
書裡所介紹的小蛋糕皆有彩色作法流程、完成品斷面圖，並且清楚標示使用材料與份量，還有主廚烘焙妙招、製作出美麗外觀與擺放的技巧說明等，在人氣店中熱銷一空的品項作法，藉由本書徹底曝光！
幸福小蛋糕.PDF
(20.29 MB, 下載次數: 609, 售價: 1 個碎鑽)2023-12-14 00:02 上傳
點擊文件名下載附件
【免責聲明】
本人呼籲會員們不要將本站資源用於盈利和/或非法目的
本人亦不承擔會員將本站資源用於盈利和/或非法目的之任何後果和/或法律責任
本圖像文件皆從網上蒐集轉載/不承擔任何技術及版權問題
下載鏈接僅供寬帶測試研究用途/請下載後在24小時內刪除/請勿用於商業目的
作者: leipman 時間: 2023-12-14 00:04
感恩樓主apktwkc 分享「十大名店幸福小蛋糕」卓作~深感蒙受福益，增長見識，智慧得以提升！
作者: rango11 時間: 2023-12-14 00:04
感謝樓主分享烹飪好書籍...
作者: tshuang1 時間: 2023-12-14 00:13
感謝樓主分享好書！！！
作者: ALI88 時間: 2023-12-14 00:14
泣謝大德分享難得鈺冊"十大名店幸福小蛋糕"~書友小讀竟皆增智多多一生絢爛
作者: ukelsecheng 時間: 2023-12-14 00:17
真的非常感謝大大分享此好書籍.
作者: Chung12321 時間: 2023-12-14 00:22
感謝樓主分享好用書籍。
作者: armigo 時間: 2023-12-14 00:30
感謝樓主分享好書！！！
作者: alcawei 時間: 2023-12-14 00:35
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: janchyi 時間: 2023-12-14 00:36
真的非常感謝大大分享此好書籍
作者: a2929292912 時間: 2023-12-14 00:38
真好用的工具書我喜歡讓我漲知識謝謝分享
作者: uxx05 時間: 2023-12-14 00:39
感謝樓主分享好看書籍，一生平安！！
作者: hokgawa 時間: 2023-12-14 00:40
感謝樓主分享好書！！！
作者: bennyben 時間: 2023-12-14 00:57
現在流行小蛋糕。 它們可以像大蛋糕一樣昂貴。 好吧，我們現在談論的是質量而不是數量。 而且我們每次都想嘗試更多。 如今，少即是多。 感謝分享。
作者: anso 時間: 2023-12-14 02:19
感謝樓主辛苦上傳好書！！！
作者: kit5888 時間: 2023-12-14 02:28
好吃好看的小蛋糕是很治療愈 值得一看 感謝大大的分享
作者: kit5888 時間: 2023-12-14 02:29
好吃好看的小蛋糕是很治療愈 值得一看 感謝大大的分享
作者: s7e0e1 時間: 2023-12-14 03:00
十大名店私藏法式蛋糕比較詳細
作者: alicemomo 時間: 2023-12-14 03:08
謝謝你跟我們分享好書(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
作者: tao8805 時間: 2023-12-14 03:31
分享美食"十大名店幸福小蛋糕"好味道
下載收藏使用
謝謝樓主分享
作者: stevenuj 時間: 2023-12-14 03:48
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cdhong1963 時間: 2023-12-14 04:23
專訪十位日本甜點界蛋糕職人，詢問他們開店的理念
作者: audiomood 時間: 2023-12-14 05:05
謝謝分享好書"幸福小蛋糕"
作者: abrayu001 時間: 2023-12-14 05:18
介紹的小蛋糕的作法
感謝分享烘焙好書籍
作者: i9705 時間: 2023-12-14 05:34
感謝您用心無私分享招牌小蛋糕作法，非常實用。
作者: birdb366 時間: 2023-12-14 05:55
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: es2351 時間: 2023-12-14 05:57
提供必收藏好書.看新書的時刻到了，謝謝分享
作者: q600725 時間: 2023-12-14 06:13
感謝版大的熱情分享！
作者: somimi 時間: 2023-12-14 06:17
感謝樓主分享好書，蛋糕真誘人。
作者: honan4108 時間: 2023-12-14 06:20
介紹小蛋糕料理書籍，值得收藏！
作者: csckk 時間: 2023-12-14 06:32
非常感謝您用心分享好的工具書籍...
作者: shyguy 時間: 2023-12-14 06:35
感謝大大分享美味食譜
作者: skylight 時間: 2023-12-14 06:36
感謝樓主分享烹飪好書籍...
作者: crapch2 時間: 2023-12-14 06:37
這十大名店幸福小蛋糕超喜歡，介紹了很多大眾化的蛋糕，值得一試的甜點。
作者: wisecjm 時間: 2023-12-14 06:45
感謝樓主分享好書！！！
作者: chenmb85771067 時間: 2023-12-14 06:51
小蛋糕吃多不會膩且不占空間
作者: shin_ken 時間: 2023-12-14 07:00
看書名就有幸福感，感謝樓主分享
作者: roy327 時間: 2023-12-14 07:00
蛋糕永遠給人們很多的幸福.
在小孩時也是這樣.
謝謝樓主的分享.
作者: aln612 時間: 2023-12-14 07:03
感謝樓主分享好書！！！
作者: aln580612 時間: 2023-12-14 07:03
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: hjh.hsieh 時間: 2023-12-14 07:03
感謝樓主分享好書！！！
作者: wenshu88 時間: 2023-12-14 07:03
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: aln0612 時間: 2023-12-14 07:06
感謝樓主分享好書！！！
作者: yfc43tw 時間: 2023-12-14 07:35
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: 01019173 時間: 2023-12-14 07:35
製作小蛋糕的好書，感謝樓主無私的分享
作者: mitintpe 時間: 2023-12-14 07:39
感謝樓主分享好書十大名店幸福小蛋糕
作者: l04538k899 時間: 2023-12-14 07:39
學習烘焙的好書,感謝分享!
作者: neil0404 時間: 2023-12-14 07:45
感謝樓主分享，烘焙妙招好書。
作者: tengri 時間: 2023-12-14 07:46
這本書專訪十位日本甜點界蛋糕職人
選出其招牌小蛋糕商品，公開其製作方法
謝謝分享
作者: jeffery.tw 時間: 2023-12-14 07:49
感謝樓主分享好書籍!!!
作者: popepapa 時間: 2023-12-14 07:53
書裡所介紹的小蛋糕皆有彩色作法流程
且清楚標示使用材料與份量，還有主廚烘焙妙招
相信一般人也可以輕鬆嘗試...感謝分享
作者: aleec 時間: 2023-12-14 07:59
不錯喔，有這麼多的小蛋糕店可購買參考，謝謝提供。
作者: yuting 時間: 2023-12-14 08:08
感謝樓主分享，手作教學習籍
收藏起來慢慢看
作者: t013 時間: 2023-12-14 08:09
感謝樓主分享好書籍！！！
作者: jysu 時間: 2023-12-14 08:10
非常感謝樓主分享好書！！！
作者: action 時間: 2023-12-14 08:22
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cross258654 時間: 2023-12-14 08:22
感謝樓主分享烹飪好書籍...收藏起來慢慢看
作者: hellovbb 時間: 2023-12-14 08:25
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: tristervampire 時間: 2023-12-14 08:32
謝謝樓主無私和熱心的分享書籍，下載參考一下。
作者: chishun 時間: 2023-12-14 08:35
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: zard543 時間: 2023-12-14 08:42
感謝樓主分享好書！！！
作者: beaulin 時間: 2023-12-14 08:45
甜點的小確幸是現代人不可或缺的
作者: roxytsai 時間: 2023-12-14 08:48
公開蛋糕製造的方式,一定要好好收藏!
作者: jason_vip1 時間: 2023-12-14 08:58
感謝樓主分享好用書籍。
作者: bicishaw9196 時間: 2023-12-14 09:46
超豐富的內容，我們可以隨時學習與應用在日常生活中，世界因為有您而更加溫暖，謝謝您的熱情分享喔！
作者: alexchli 時間: 2023-12-14 10:30
好書
good
感謝樓主分享好書
作者: joseph1113 時間: 2023-12-14 11:39
蛋糕幾乎是人人都愛的甜點，因此競爭也很激烈。就看看書中介紹的10家小店，如何創造好口碑。謝謝版主無私分享
作者: James1965 時間: 2023-12-14 13:13
感謝大大分享實用的好書籍!!
作者: iejulia 時間: 2023-12-14 13:55
美味的蛋糕美食書籍 謝謝分享
作者: 檸檬樹 時間: 2023-12-14 14:33
謝樓主無私分享，感恩
作者: aaba789 時間: 2023-12-14 14:39
假日又有機會來試作了, 感謝樓主的無私分享
作者: chi18 時間: 2023-12-14 14:53
手作小蛋糕,這是一定要的啦,感謝分享
作者: jcmdrt 時間: 2023-12-14 15:59
感恩樓主apktwkc 分享 ! 謝謝
作者: CC197812 時間: 2023-12-14 17:16
我愛小蛋糕,有機會再去嚐嚐,感謝分享.
作者: kcchow2 時間: 2023-12-15 09:39
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: CC197812 時間: 2023-12-21 14:38
感謝分享,有機會來去嚐嚐
作者: 無敵凱喬美 時間: 2024-1-23 10:34
感謝樓主分享,下載+閱讀
作者: 柚多多 時間: 2024-4-2 16:39
謝謝樓主無私熱情分享好書
作者: jacky541689 時間: 2024-6-14 16:54
十大名店幸福小蛋糕 作者：永瀨正人 (繁_PDF) 感恩謝謝分享
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |