完全咖啡知識手冊 作者：日本枻出版社編輯部 (繁_AZW3/EPUB)

今年剛入門手沖咖啡，該有的器具也差不多到齊了，每天沉浸在手沖的專研……自我陶醉……
今天手沖日曬耶加雪菲，淺焙，偏酸。淺焙咖啡豆比較沒有中、深焙來的苦，但是多少帶點微酸，這是豆子本身自帶果酸，有的豆子還帶有花香，喝起來像在喝淡淡的果汁和花茶，感覺不太像咖啡…
手沖咖啡可以微調咖啡的酸、甜、苦、澀，這是個人喜歡的沖煮方式。隨心情來變換咖啡的風味，雖然不是每次都能成功 !! XD...
喝自已假裝是專業咖啡師手沖的咖啡，心情就是開心!!

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喝咖啡也免費補個知識
太棒了

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感謝樓主的分享~喝咖啡之餘又可以吸收知識，真是感恩!!

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咖啡知識非常非常多，真的想泡一杯好咖啡，要購買的東西也不少。
多學一點多看一點真的很不錯，感謝板主分享

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剛好想了解一下  thanks for sharing

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a big thank you from a coffee lover... thanks again on sharing this...

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咖啡的專業知識真的厲害
原來是這麼專業
感謝分享

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好吸引的書，可學會欣賞不同的咖啡

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感謝大大無私的分享
知識饗宴豐富心靈

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懂得喝咖啡，接下來就是把錢花在與咖啡相關的任何事物了。
一開始要講究器具，接著鑽研豆子，然後開始找極盡奢華的相關事物...
看起來是條不歸路啊～
曾經我也是只喝單品咖啡，為了荷包轉向拿鐵，現在偶爾喝到好喝的單品還是會很開心，但舌頭沒過往敏感與纖細了，希望透過這本書籍，能夠懂，也能夠多理解我所不認識的咖啡的世界。

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