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[討論] 拉麵 VS 壽司 你認為哪個最能代表日本?

  [複製連結] 查看: 2439|回覆: 41|好評: 0
21
moaii | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-6 23:39
個人覺得是susi, 遺憾的是打牌絕對不能吃

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chobitone | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-6 23:53
本帖最後由 chobitone 於 2016-3-7 00:17 編輯

其實要分年齡層
成年人會覺得是壽司
小朋友會覺得是拉麵
青少年會覺得是謎片
.......

另外有人提到拉麵跟壽司是中國傳過去的
拉麵部份比較沒問題 改變的主要是口味 配料 型態沒什麼變化

壽司部分變化比較大 中國傳到日本的主要是現今壓壽司型態的商品(ac700左右)
起源是其實是在西漢末年到東漢初年之間,從東南亞傳到中國南方.到了三國時代才正式普及全中國.
沒有醋之前是將魚肉醃製發酵再放到飯上,有醋之後就改用醋飯了,主要不是調味而是為了防止腐敗.
最初是作為方便攜帶不易腐敗的充饑食物

而目前大家熟知的生魚片壽司是在江戶年間(ac1700左右)才發展起來 一般以[江戶前]代稱 表示講究新鮮
型態也由長效期充飢食品轉換為生鮮型高級料理
其他種類如散壽司 手捲 軍艦卷 都算日本原創

所以我個人是認為只有壓壽司是傳自中國
其他種類則不能算是 頂多說是有淵源

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usbsw | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:07
壽司+1
拉麵像陽春麵加兩片叉燒半顆滷蛋

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kimo011279 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:11
由 手機網頁 發佈
我個人覺得應該是 壽司
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25
Conan.Lee | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:20
當然是壽司囉。
拉麵的話,只要是漢字文化圈的地方都有,沒什麼稀奇的。

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newsun | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:24
拉麵是從中國的陽春麵演進而來的
所以全世界獨一無二的壽司,才是日本的代表

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nick1222 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:26
壽司啊..從小講到壽司就想到日本..
拉麵是長大後才漸漸流行的

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xiangli | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:28
當然是壽司~~~~ 超愛的呀!!!!!!!!!!!!

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tobyliang + 1 姐很想給你一個吻,但不現實,還是給分吧.
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29
夢中的旋律 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:35
當然是壽司 不用多講  日本正宗傳統

只是是人體壽司  這是藝術料理這是藝術料理這是藝術料理

很重要所以說三次

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ray680406 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2016-3-7 00:46
兩個都喜歡
是要如何比阿

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